Reto amistoso #67: Perros y Gatos

Hola como estáis?? Que tal ese calor, parece que la ola de calor ya no es tan sofocante, jejej, menos mal.

Hoy la entrada es en referencia a un simpático reto al que me anote y que proponía el blog Nemen completa. Y acerca de que era el reto? pues de perritos y gatitos, jeje, esas simpáticas mascotas que tanto amor y compañía nos dan pero hoy en distintas versiones.

Os gustan las tildas? yo las veía y bueno no me entusiasmaban mucho, pero me enseñaron algunos animalitos tilda y los encontre simpáticos. Hoy os traigo unos de ellos una mama gatita con sus cachorritos, espero que os guste.

Uno de estos dias os muestro otros animalitos tilda que me encantaron, que serán? jeje tendréis que pasaros por aquí para verlos :P

¿Por que me decidí por los gatitos esta vez y no por un perrito? bueno la verdad que los perritos también me encantan pero no tenía muchos días y con el calor tampoco tenía muchas ganas de nada, así que elegí los gatitos por ser muy sencillitos y porque ya tenía algún perrito en mi blog, no conocéis a mi perrita Luna? ahhhh pues os dejo el enlace por si queréis verla ya que el reto iba también de perritos. Visitar a Mi perrita Luna

Bueno pues por hoy nada mas, la semana que viene os cuento algunas novedades que encontraréis pronto en mi blog tras mi vuelta.

Ah se me olvidaba, podéis visitar al resto de participantes que han hecho cosas preciosas (a pesar del calor, jajaja)  pinchando aquí

Y además mirar que diploma de cumplimiento de reto mas chulo que nos han regalado a los participantes :D. Estoy recontenta.

La cocina typical spanish: y nos vamos a.....Suecia

  Hola a todos!!!! Si por fin vuelvo, y el blog pronto espero que este en marcha con ganas de nuevo y con algunas novedades, pero bueno de eso os hablo otro día, vale? 

  Hoy tenemos entrada de cocina, con el reto propuesto por Cocina typical spanish, un grupito con retos de cocina que se caracterizan siempre (bueno casi siempre, jeje) por estar dedicados a la cocina española.  Pero como todo tiene excepciones y como en verano muchos hacen maletitas y se van a visitar otros países pues en la TS hacemos lo mismo nos vamos de viaje y os proponemos un montón de recetas de otros paises. Espero que os gusten!!!!! 

  Había varios paises como opción a donde viajar y yo escogí Suecia, al menos ya que aquí tenemos un calor agobiante pensar en un sitio fresquito, jajaja. 

Bueno pues sin mas dilación paso a contaros lo que he cocinado y a compartir la receta con todos.

El primer plato se denomina Skagenröra (torrada con gambas) y es un plato frío muy apetecible con el calor.

El segundo plato es un postre que en cuanto lo vi me entraron muchas ganas de probar y si me lance a encender el horno, buffffff no sabéis las ganas que tenía de que se cociera y cerrarlo, jajaja. En fin se llama Kanelbullar (rollitos de canela). 

A continuación tenéis ambas recetas:

SKAGENRÖRA

Ingredientes: 

Pan de molde 

Gambas

1/2 cebolla

un manojito de eneldo fresco

mayonesa

1 yogur griego (que no sea azucarado)

zumo de limón

Preparación:

Hervimos las gambas en agua con sal unos mimutos (foto 1), las pelamos y las cortamos a rodajitas pequeñas (foto 2)

Tomamos el eneldo y lo trinchamos finito (reservamos un poco sin cortar para usarlo de decoración). Trinchamos también muy fina la cebolla (foto 3)

Mezclamos en un bol las gambas con el eneldo y la cebolla trinchado (foto 4). 

A continuación añadimos 3 cucharadas de mayonesa (foto 5) y mezclamos bien. Añadimos el yogur griego (foto 6) y volvemos a remover bien para que todo se vaya mezclando.

Aromatizamos la mezcla con un chorrito de zumo de limón (foto 7)  y dejamos toda la mezcla en la nevera para que esté fresquito.

Mientras tomamos el pan de molde y los doramos en la plancha por ambas caras y lo partimos en triángulos.

Justo en el momento de ir a comer montamos el plato (no hacerlo con mucha antelación porque el pan se reblandecerá) . Repartimos la mezcla sobre las torradas y decoramos con ramitas de eneldo y rodajas de limón.  Espero que os guste!!!!!

KANELBULLAR

Ingredientes: 

Para la masa:  

400 g de harina

1 sobre de levadura

100 g de mantequilla

100 g de azúcar

250 ml de leche

1 cucharadita de cardamomo molido

1 pizca de sal

Para el relleno:

100 g de mantequilla

50 g de azúcar moreno

3-4 cucharadas de canela en polvo

Un huevo para pintar al final.

Preparación:

En primer lugar preparamos la masa ya que luego la hemos de dejar reposar para que aumente. 

Derretimos a fuego lento la mantequilla con la leche y el azúcar, sin que hierva (foto 1). En un bol ponemos la harina con la sal, las especias y la levadura (foto 2). A continuación haremos una masa blanda agregando poco a poco la preparación de la leche sobre la harina (foto 3). Si vemos que queda muy blanda añadimos algo mas de harina. Amasamos y sobamos unos 15 minutos y luego dejamos reposar durante 30 minutos cubriendo el bol con un paño para que doble su tamaño (foto 4)

Mientras reposa la masa vamos a preparar el relleno.

  En un bol mezclamos la mantequilla con la canela (foto 2)  y removemos hasta que quede una pasta cremosa (foto 3). A continuación añadimos el azúcar moreno (foto 4) y mezclamos bien. Reservar.

  Vamos a montarlo. 

  

  Escampamos un poco de harina en el mármol y con la ayuda de un rodillo extendemos la masa con forma de rectángulo de 1/2 cm de grosor aproximadamente. Repartimos la crema del relleno por encima de este rectángulo de masa (foto relleno). A continuación caracolamos la masa sobre ella misma para hacer un brazo de gitano (foto enrrollado). Cortamos porciones de unos 2 cm de grosor de ese brazo ( foto cortes).  Colocamos las porciones en papeles de magdalena y dejamos reposar  un rato para que aumente de volumen (unos 10 min mas o menos)

  Mientras reposa encendemos ya el horno que se vaya calentando.

  Batimos un huevo y pintamos la superficie de cada porción con la yema del huevo. Metemos en el horno y dejamos cocer unos 15 minutos aproximadamente. Hay que ir vigilando porque ya sabemos que cada horno es una historia, jeje.

  Las dejamos enfriar y a comer!!!!! Que aproveche!!!!

  Pues bueno hasta aquí esta entrada que espero que os guste.  Podéis ver mas recetas y de mas países en el recopilatorio que habrá de todas las amigas que han participado siguiendo el siguiente link:
 http://lacocinats.blogspot.com/2015/07/recopilatorio-tsviajero.html

Blog hop noviembre mágico en el desván del arte

Un saludo a todas las compañeras de Desván del arte y a todos mis fantásticos seguidores ya que sin vosotros esto no tendría vida.
Este año en el desván se han preparado unos bonitos tags. Para ello hemos seguido las técnicas que nos han explicado tres de sus componentes: Milá, Lola y Verónica, en unos estupendos tutoriales.
De los 3 tags, 2 de ellos se han intercambiado en el grupo y el otro nos lo hemos quedado.

Con este blog hop queremos desear a todos unas Felices fiestas, que pasen una Navidad entrañable y que el nuevo año llegué lleno de cosas bonitas y positivas :D

Si lo deseais podéis pasaros por todos los blogs que han participado en esta actividad, realmente merece la pena ver los tags tan preciosos que nos han preparado en cada uno de ellos

Bueno paso a mostraros los míos, que seguro que son los mas sencillitos ya que es mi primera vez que me meto en esto de hacer tags y encima con técnicas que me eran totalmente nuevas, pero bueno he quedado bastante contenta con los resultados.

El primer tag siguiendo la técnica de Milá, y esté fue el resultado final.

Fue un tag divertido de hacer y pringosillo, jajaja, los colores me quedaron un poco raritos y bueno no tienen relieves muy sofisticados pero es que aún tengo poquitas plantillas, así que es el tag del principiante,


El segundo tag siguiendo la técnica explicada por Lola y este es el resultado

Este tag creo que al final quedo simpático, no? En el destacan los preciosos dibujitos que crea Lola y que amablemente nos proporciono para poderlos usar en el tag, no son preciosos? (los dibujitos ehhh, el colorido me lo invente yo, jeje). Pues nada el renito se lleva a la niña a vivir un sueño de Navidad y la puesta de entrada es un corazón.


El tercer tag está hecho siguiendo el tutorial de Verónica, les comento que es un precioso tutorial también, pero sintiéndolo mucho no puedo mostrarles mi tag porque no lo acabé, eso si está en proceso y será terminado :D

Tampoco puedo enseñarles los tags intercambiados porque aún deben estar dando vueltecitas por correos, jajaja.

Bueno espero que os haya gustado. Este blog hop empieza en el blog de Milá y desde allí encontraréis en cada blog el enlace al siguiente, de todos modos si alguién se pierde no pasa nada, ya que Milá puso en su entrada un enlace directo a cada uno de los blogs participantes.

Disfrutad del paseo y  FELIZ NAVIDAD a todos!!!!!!