B de bocaditos (alfabeto)

Y seguimos con el alfabeto, le toca el turno a la B, la verdad que me atasque bastante en ella, jajaja, y al final me metí en la cocina a hacer bocaditos, el nombre la verdad que lo vi en internet buscando un dia por google, les llamaban así y los hacían un poquito mas complejos, pero a mi se me ocurrió hacer una cosita muy sencilla, que se podría decir que ni tan siquiera es cocinar, jajaja, pero que están riquisimos para picotear :P

Pues esta vez he hecho bocaditos de 4 sabores, pero como deduciréis las combinaciones podrían ser infinitas, así que si alguien se anima con mas variantes pues me encantaría saberlas, jeje.

Ingredientes:

- una lámina de hojaldre (la podemos encontrar en cualquier supermercado, no es necesario hacerla en casa si no queremos)
- queso para fundir o sea lonchas.
. queso rallado, en este caso use un emmental que probé en su presentación en una tienda habitual donde voy a menudo, era un quesazo artesanal suizo, de 60 kg cada pieza y la verdad con un sabor muy característico y que al hornearlo ha quedado mas que bueno.
- unas rodajas de sobrasada
-mermelada artesanal de tomate
-mermelada casera de moras
-chutney de manzana

Preparación:

Extendemos el hojaldre sobre una superficie llana y si es muy grueso lo estiramos un poquito con ayuda de un rodillo (si no tenéis sirve igual una botella bien limpita).
Lo cortamos a cuadraditos, de un tamaño que luego podamos rellenar (luego os pongo foto)
Colocamos los ingredientes encima del hojaldre, yo hoy combine queso con cada uno de los ingredientes mencionados y a continuación los cerramos, como mas os guste, recogiendo todas las puntas del hojaldre hacía arriba como un saquito, o enrrollandolo como un canelón.
Los colocamos en una bandeja de horno, los pintamos con huevo y los metemos en el horno, si está precalentado mejor.
Los tenemos hasta que vemos que toman color y que el hojaldre ha crecido, si es necesario podemos ponerlos un par de minutitos bajo el gratinador.
Y listos para picar.
Espero que os gusten y bueno lo dicho inventar los sabores que os parezcan.

PD: después de probarlos y para otra vez al chutney de manzana creo que le añadiré una rodajita de salchicha frankfurt, creo que por su sabor quedará mas rico aun.

Dia del libro

Hola amig@s, bueno pues no se si es en todas partes o no, pero al menos aquí en Cataluña hoy es un día en el que se regalan rosas y libros, se celebra así el día de Sant Jordi. Por toda la ciudad de Barcelona hay paraditas de libros, con las novedades, con autores que firman sus libros, con actividades....y por fortuna hoy tendrán un estupendo y soleado día :D

Bueno hablarles de un solo libro la verdad que es complicado, jajaj,hay tantos y cuando te gusta leer pues a cada uno le encuentras un encanto especial. Hoy voy a hablaros de los best sellers de este año? pues no, la verdad, es el año que estoy más desconectada de las novedades :(, aunque bueno...poco a poco iremos conociendo todas esas novedades.

Así que hoy les hablaré de 3 libros por los que me decidí al fin, de temática variada y así pues bueno cualquiera que sea su gusto igual alguno de ellos les llama la atención y piensan le daré una ojeadita :P

Vamos alla:
El primer libro del que quiero hablaros es uno que cayo en mis manos por casualidad y pensé lo leeré por pasar un rato, pero resulto que prácticamente desde el principio empezó a llegarme muy hondo y pienso que tiene un mensaje muy bonito sobre la cooperación con la naturaleza, el convivir con ella y dejar un poco atrás lo material.

El segundo libro es para andar entre fogones, bueno....pero no mucho ehhh, es un libro de tapas que se preparan muchas de ellas rápidamente, pero que da un montón de ideas para unas tapitas y las hay desde las típicas a otras bastante originales.

Y por último pero no por ello menos importante, un libro que hace ya unos días que quería comentar pero que iba aplazando porque quería acabar de leerlo y trabajarlo para poder opinar mejor sobre el, en fin os diré que aun no lo he leído ni trabajado por entero pero ya que hoy es este día especial pues os lo nombro igual, es un libro que por su título se diría que es para aprender a dibujar, pero como su autora nos cuenta la idea es ir mucho más allá que eso, según la propia descripción de la autora es un libro que busca rescatar la parte creativa del cerebro (el hemisferio derecho de este, ya que nos presenta el lado derecho como la parte creativa a veces adormilado, y el lado izquierdo como la parte técnica, esa que si que tenemos muy entrenada ya desde la escuela con letras y números).
Textualmente nos dice: " es una obra que aporta nuevas sugerencias para aplicar las técnicas de aprendizaje artístico en el ámbito empresarial y en la resolución creativa de problemas"
No es un libro solo para leer, sino que presenta una serie de actividades de dibujo para ir trabajando, así que si os llama la atención ya sabéis.... :P

Que paséis un estupendo día del libro!!!!!

Artistas y cocineros

Pues eso jajaja, para que se vea que no es incompatible ambas cosas, les cuento que el blog mis recetas mas dulces empieza hoy un concurso, y con el nombre del blog ahora los blogueros de cocina dirán ale vamos a ver que será algo de cocina, y los blogueros de arte y manualidades, muchos dirán bufffii si a mi la cocina.... pues no, no y no, que nadie diga uy antes de hora, este es  un sorteo para ambos grupos, a que suena versátil??
Y me dirán y eso?? pues nada Lydia sortea entre otras cositas un montón de sellos, si, si de esos de decorar, pero que los de artesanía los pueden usar con pinturitas si lo desean y los cocineros los pueden usar en repostería con tintes comestibles y así todos contentos.
Se sortea también washi tape que bueno porque no usarlo también ambos, unos en collages por ejemplo y los otros para decorar las blondas de una tarta o cualquier otro papelitos de cakes.
Y bueno...también hay un superlibro de repostería, para los cocineros solo? bueno....quiza no, que el resto de artistas seguro que también les encantan los dulces y mira pueden hacer sus primeros pinitos en la cocina, es muy difícil? no, no por que va  a serlo, imaginen que yo ya mayor estoy cogiendo por primera vez en mi vida lapices de colores y pinceles y bueno....algo sale pues los pastelitos igual, los hay facilones para empezar y así nos damos el gustito de algo dulce :P
Pues nada les dejo el enlace del blog para participar en el sorteo, y de verás si tienen un minutito se dan un paseíto por el blog que vale la pena, hace cositas superlindas, y ahora ha inaugurado también un tallercito para enseñar a hacer cosas tan bonitas. Así que nada ya saben todos a participar que ya ven que arte y cocina no están tan lejos como parece :D

http://www.misrecetasmasdulces.com/2013/04/sorteo-de-sellos-tutiplen.html

Abecedario

Si, si leéis bien abecedario, y no, no voy a dar clases de catón a mis  amables lectores :P.

Esto es una propuesta que nos hizo Wilma del blog Atia's Room, una persona estupenda y que lleva los pinceles de un lado a otro del papel que es una maravilla, y bueno con el despertar de la primavera se le ocurrió que siguiéramos las letras del abecedario de la A a la Z y que cada una fuese una idea creativa, así que me entusiasme con la idea y aquí estoy a ver que sale.

Como algunos ya sabéis pues me metí hace muy poquito entre pinceles y lápices de colores, pero eran para mi un reto que nunca había tenido la opción de tener entre mis manos y que llamaban mi atención, así que lo que hago con ellos pues es muy sencillito pero poco a poco le voy encontrando un algo que me hace disfrutarlos. Pero mi visión de creatividad no se detiene solo en la pintura, sabéis que considero también las labores, la cocina...como medios creativos, así que imagino que mi abecedario va a correr un poquito por todos estos mundillos creativos y a ver que sale.

Y como no es mi intención aburriros como ostras, pues os dejo ya con mi primera letra, la A, y esta vez si que escogí el medio pintoril, la verdad que hice una mezcla de colores, ceras, acrílicos  collage y papel plegado y porque no se me ocurrió mas, jajaja
Mi A es para árbol, el árbol de la vida y de la primavera, espero que os guste.

Tienda y sorteo

Hola amig@s,  hoy os quería hablar de un blog llamado Manualidades, el taller de Tere, si os gustan las cosas bonitas allí veréis un montón de ellas.  El tema principal del blog digamos que es el cartonaje, hace cosas preciosas con cartones y bonitos papeles y otros adornos.
Pues bueno os lo nombro porque Tere acaba de abrir su tienda online, si, si con gran surtido de papeles y otras cositas, mejor os pasáis por allí si os apetece ver todo lo que tiene :D
En fin que además y para celebrar la inauguración pues lo ha hecho con un sorteo, que sortea?? pues hasta este momento es una sorpresa, aunque en breve parece que pondra una fotito ya :P
El sorteo es el 27 de abril, así que si alguién tiene ganas aun esta a tiempo. Pasaros por allí para ver las bases del sorteo y participar si os apetece.
Os dejo aqui debajo y en el lado derecho del blog el enlace directo.