domingo, 30 de junio de 2013

reto junio con mis dulces locuras

Bueno pues nada, hace un tiempo Estefania del blog Mis dulces locuras propuso el reto para este mes dedicado al verano, reconozco que al principio me quede un poco a cuadros, pensando verano?? ainsss la palabra solo suena a algo tan amplio que no sabía muy bien ni que hacer, así que hablando con ella pues me dijo que lo hacía así de amplio de modo que cualquier tema desde una receta de cocina veraniega hasta una manualidad de algo que podamos usar en verano tuviera cabida.
Tras darle unas vueltas pues bueno....decidí decantarme por la cocina, jiji, y quien mejor para representar el verano que los melones, dulzones, jugositos y fresquito está de miedo, pues nada aquí os dejo unos ricos cucuruchos de melón :)

Os gustan?? os gustaría probarlos? si es así seguirme hasta la cocina y os lo  muestro que son muy facilones de hacer :P

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
1 huevo + 2 yemas
1/4 de melón
70 g de azúcar
40 g de harina de maíz refinada (yo use maizena)
canela
cerezas para decorar o lo que os apetezca, jeje.


Preparación:
Primero preparamos los cucuruchos. Extendemos la lámina de hojaldre, la cortamos a tiras largas y las enrrollamos en moldes cónicos pequeños, que no tenemos moldes, no pasa nada, podemos hacerlos nosotros mismos con papel de plata y también quedan bien. Enrrollamos sin que queden oberturas, sino luego se nos saldrá el relleno, jiji, a continuación pintamos el hojaldre con yema de huevo y lo metemos en el horno precalentado, unos 20 min. (esto depende del horno, así que ir mirando hasta que empiezen a dorarse y ya podemos sacarlos).
Reservamos los cucuruchos para después.


Para hacer la crema de melón, se tritura el melón y se pone en un cazo, se añade la harina, el azúcar, las yemas y el huevo entero. Se mezcla todo bien hasta que esté homogéneo y entonces se pone el cazo al fuego y se remueve sin parar hasta que espese (no os lo dejéis solito que se pega la harina en el fondo!!!).
Cuando ya haya espesado se pasa la crema a un bol y se deja enfriar.
Cuando ya se haya refrescado un poquito podéis meterla en la nevera para que al montar los cucuruchos esté bien fresquita y apetecible.


Cuando ya está todo frío pasamos a rellenar los cucuruchos con la crema de melón, podéis hacerlo con una cucharita pequeña o con una manga pastelera. Los adornamos con las cerezas y listo.
Yo os recomiendo rellenarlos al momento de comerlos ya que sino el hojaldre puede reblandecerse, es un momentito lo que cuesta, mientras se hace el café por ejemplo los tenemos rellenados.


Espero que os guste!!!!

54 comentarios:

  1. Se ven tan ricos... asi cualquiera se olvida de contar calorias!!

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    1. Jajajaja, Stella si apenas tiene calorias, lleva muy poquito azúcar y el melón está permitido en las dietas, jeje, ni mantequillas ni nada de nada :P

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  2. jUM! Que pintaza ^^ nunca habia imaginado nada asi de melon o.O tienen que estar muy ricos! Un besazo!

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    1. Pues si que lo están Pizkita :). Gracias por tu visita!!!

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  3. Me encanta el melón, esto tengo que intentarlo... ¡¡muchas gracias por la receta!!

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    1. Claro que si, por que no intentarlo, no es complicado :P
      Gracias por tu visita!!!!

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  4. Ummm que rico!!! La reposteria y yo no nos llevamos bien, pero en comer dulces nadie me gana!!! Un besito

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  5. Jajajaja, eso está bien, pero esto no es tan complejo como repostería, es muy muy facilón de hacer :P
    Besote!!!!

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  6. esto me lo apunto!!!
    me encanta conocer blogs nuevos y sobretodo si son como el tuyo! ;)
    Te sigo :*
    encantada :P

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  7. Muchas gracias miss fábulas :D, encantada de tenerte por mi casita.
    Si los haces ya me contarás si te gustaron :P
    Besote!!!

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  8. se ven muy ricos!!! habra que probar tu receta pero esperare ya que estoy en invierno jaja!! besos

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    1. ohhhh :O, lo siento, jiji, nunca recuerdo que muchos lectores estáis en la estación opuesta :) . Pues nada a esperar la temporadita del melón :P
      Besote!!!

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  9. mmmmm....que buena pinta que tiene!!! seguro que me pongo a hacer este postre tan fresquito y bueno sobre todo para mis niñas jijiji......a ver que sale!! gracias por compartirlo... besetes ;)

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    1. Gracias por tu visita. Ya verás como te sale muy rico :P
      Besote!!!

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  10. mmmm que buenisima pinta!! y yo sin horno....

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  11. Gracias por tu visita :D
    Uy que mal, yo sin horno es que me pierdo, jeje, lo que lo echo de menos cuando la temperatura es tan alta en verano que no me atrevo a usarlo :P
    Besote!!!

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  12. Tienen una pinta fantástica, y la presentación en cucurucho seguro que les encanta a mis hijas. Muchas gracias por la receta.
    Besos.
    Kosucas

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  13. Seguro que si, jajaja, quien se resiste a un cucurucho fresquito con el calor :)
    Gracias por la visita!!
    Besote!!!

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    1. eing?? pero si están muy ricos :P, y apenas tienen calorías mujer, ni mantequillas ni nada :D
      Besote!!!

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  15. ¡¡Qué oroginal!!. Tienen una pinta ... Pero hacer los cucuchuros me parece un poco difícil. ¡¡Qué ricos!! :)

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  16. No Lola, no es dificil bonita, solo es ir enrrollando y cada vuelta montada un pelín en la anterior para que no queden agujeritos :)
    Besote!!!

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  17. Que ricos se ven!!! Deliciosos.Te felicito. Nos vemos en el próximo reto. Saludos.

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  18. Gracias, me alegro que os gusten :P.
    A ver que será el otro reto, jaja,
    Besote!!!

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  19. Mira que tengo los moldes y todavía no me decido a hacerlos, a ver si este fin de semana me da tiempo, te han quedado estupendos, besos
    Sofía

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  20. Gracias Sofia :), pues ale a intentarlo, jeje, pero si tu haces cosas artísticas, te lo vas a pensar para hacer cucuruchos :P
    Besote!!!

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  21. Hola Sofia,
    Deben estar riquísimos estos cucuruchos de melón.
    Felicidades.
    Nos vemos en el siguiente reto.
    Besos

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    1. Pues si que lo están, si, jeje. Claro a ver que será el próximo jijj
      Por cierto no soy Sofia :P
      Besote!!!

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  22. Menudo despiste mira que no pasarme por aqui antes, mil disculpas. Menuda pinta que tienen esas cucuruchos me parecen super originales nunca se me he hubiese ocurrido una receta asi, me la apuntare para probarla. Gracias por participar.Bsos

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    1. Jajaja, parece que pasaste por tu blog :P, con tantos participando no me extraña que te despistases.
      Si la pruebas ya nos dirás que tal, si te gustaron :D
      Besote y gracias por la visita!!!!

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  23. que hojaldres mas riquisimos! eso si que es un vicio, y entran sin sentir, jajajaj me llevo un par, muaskkkkkk!

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    1. Jaajajaja tienes razón es un vicio, pero quien se resiste a los ricos postres :P??
      Besote!!!!

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  24. Vengo a darte las gracias por tu comentario dándome ánimos, te lo agradezco mucho ya que estoy muy desanimada, espero que operen muy pronto a mi marido y todo salga bien. Besos

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  25. No has de darlas, bonita, cuando tienes a alguién que han de operar siempre tienes los ánimos un poquito bajos y a veces nos angustiamos y luego cuando todo pasa pensamos que nos angustiemos demasiado, hay muchos avances así que piensa que todo va a ir bien y cuanto mas animada te veo el mejor también sino sin quererlo le pones a el también mas en tensión de lo que ya lo está uno cuando ha de pasar por quirófano.
    Espero de corazón que todo vaya muy bien y pronto nos digas que ya está en casa recuperándose en compañía de su familia :D

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  26. Tienen muy buena pinta, seguro que son toda una delicia!!! Ideales para esta época en la que el calor aprieta!!!

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    1. La verdad que si, que bien fresquitos están muy buenos con el calor :)

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  27. Hola amiga!!!

    Uyyyy eso se ve muy delicioso!! Gracias por la receta y cuidate mucho! Bendiciones!!

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    1. Esta delicioso, ya me diras si lo pruebas. Gracias por tu visita :D

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  28. Y yo que estoy a dieta :(
    ten bonito dia
    Mesh

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  29. Mujer pero si apenas lleva azúcar y nada de grasas ni mantequillas, jiji por un día....
    Besote!!!!

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  30. me ha dado hambre solo el ver esta entrada, pero que bueno, para comérselo

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  31. Que valiente, con el calor que hace ahí metida en la cocina.... por cierto tienen una pinta tela!!!!!!, besos que tengas un lindo domingo.... muaka Virgi.

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    1. Bueno...no se tarda mucho, jiji, y están tan ricos :P
      Besote y buen domingo!!!!

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  32. Me encantan!! te han quedado estupendos y la combinación, como el reto propone, muy veraniega!! me apunto la receta!!
    Un besete y Feliz semana guapa!!

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    1. Gracias Nechy!! :D
      Disfrutalos si los haces, jeje
      Besote!!!

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  33. Lucen deliciosos, la forma de enrollarlos me encanta!!!

    Besitos y lindo día!!!

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    1. Jiji, no se...es la única forma que se me ocurrió :P
      Besote!!!! :D

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  34. Acabo de encontrar tu blog y me ha encantado, asi que para no perderme nada te sigo desde ya!!
    Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito
    Un Saludo
    dezazu.blogspot.com.es

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  35. Gracias, Dezazu, que bien que te guste :D. Claro que si ahora me paso por tu rinconcito, jeje, seguro que también tienes cosas bonitas :)
    Un saludo

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  36. Un propuesta deliciosa,para este reto amiga,felicitaciones!!
    (\ /)
    ( * *)
    c(')(') Que tengas un maravilloso dia
    Dios contigo hermosa
    Abrasitos miles!
    *´¨)
    ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)Tammy Go.

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